المحتويات :
1. 6كاسات حليب سائل او بتقدري بحليب ناشف
2. 3 معالق كبار نشا
3. 1 معلقة كبيرة كاكاو
4. كاسة سكر (او حسب الرغبة)
5. بسكويت مربع (بسكوت قهوة وشاي )
الطريق:
1. نضع الحليب على الغاز
2.قبل ما يغلي الحليب نضع السكر
3.على جنب نذوب النشا بالماء البارد حتى يسهل تذويبه
4.نبدأ بإضافة النشا المذاب على الحليب ولكن تدريجيا حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض
هلا لحتى يغلي الحليب نرتب البسكويت في قاع الصينية ويا ريت تكون الصينية مربعة الشكل
5. نرجع للخلطة ونستمر بالتحريك لحتى نشوفها انها تماسكت واصبحت جامدة
6.نضيف نصف الكمية فوق البسكويت بالصينية
7.نقوم بوضع طبقة اخرى من البسكويت فوق الخلطة
8.نذوب معلقة الكاكاو في كاس من الماء ونضيف معلقة من النشا
9.نضيف الكاكاو المذاب على الكمية المتبقية من الحليب ونخلط جيدا لدقائق على الغاز
10.نضيف الخلطة فوق الطبقة الثانية من البسكويت
11. للتزين اما جوز الهند او من فتات البسكويت المتبقي لديك أو حسب الرغبة
توضع بالثلاجة حتى تجمد
صحتين وعافية وبتمنى الكل يجربها ويدعيلي
يا ريت تنال اعجابكم
الجمعة يونيو 13, 2008 1:16 am
